如何选择来开寿司店？

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2018-03-23 11:20:44　来源: 神州加盟网　有742人参与

小米寿司来了

经营范围：寿司、饮品、甜品、简餐
门店数量：200家
单店投资额：10~20万

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　　亲，您知道什么是“黄金”地段吗？所谓“”，就是占尽“地利”优势，能使开寿司店的人坐收涌门之财的地段。一个好的店面，离不开好的地理位置。寿司店的地理位置选择好了，那我们也就等于成功一半了哦！也许您会问：如何选择来开寿司店呢？那小编来给您解答吧！请看以下所述：

　　一、寿司店具备如下特征：

　　1、【商业汇聚】

　　开寿司店的黄金店址应该是商业气息浓厚的区域，这样人流量大，潜在顾客众多，比如繁华的商业区。商业区前来购物的人较多，而且这些购物、逛商场的人都可能是寿司店的稳定客源。比如西单商场是北京规模很大的购物中心之一，周围又是君太百货、图书大厦、赛特购物中心、时代广场、明珠商场、华威商场，这也是北京有名的商业区，每天来此逛街购物的人有数十万人次。显然，在这里开寿司店一定会有很大的市场潜力。当然前提是，定位要准确，而且有能力承担租金。

　　2、【人口密度高】

　　人口密度高的地区也是开寿司店的一个。寿司店的服务对象是人，有人光顾，寿司店才能生存，才能。所以开寿司店，尤其是大众化的寿司店开在居民区或人流量大的新兴市区比较适宜。而且人口密度高的居民聚居区，常住人口集中，人们有着各式各样的饮食要求，如果去倾心研究，想方设法去满足他们的需求，就会有做不完的生意。除此之外，这样的地方，由于流动人口较少，顾客的需求比较稳定，这就能够提高/增加寿司店有比较稳定的实现目标。

　　3、【街道交叉处】

　　街道的交叉处也是开寿司店的，可以产生“拐角效应”，一方面可以增加橱窗的面积，另一方面可以吸引两条街道、四个路口行人的目光，从而使较多的人前来光顾。

　　4、【交有助于润肠通便利的地带】

　　交有助于润肠通便利是‘黄金店址”的必备特征。要注意附近是否有停车场地，尤其是中型的寿司店，以及有接待杜团聚餐、会议用餐和举办大型宴会能力的寿司店，一定要选择交通方便、停车方便的地区，生意才会兴隆。

　　5、【同行聚集区】

　　常言道：“同行密集客自来”，餐饮业需要合声才热闹，才能形成声势，才能造成一方繁荣的景象。各地比较红火的小吃一条街，甚至小吃城就是一个好的例证。现在，各地的“美食城“、“食品一条街”等，都办得很好，对经营者集中竞争、消费者充分选择都是有利的。同行聚集，有竞争亦有合作，有竞争才能互相促进.互相补充，这就形成良性竞争的环境。

　　6、【人群聚集区】

　　人群聚集区主要有以下三类：

　　1、长途汽车站、火车站、公交地铁站：这些是南来北往旅客集中的地区，由于人群流动量大这些地段的商业价值较高，经营方便快餐为适宜。

　　2、公园、影剧院、风景区：这些区域顾客的消费需求主要是吃喝玩乐、赏心悦目。这里的寿司店也如一道风景，如果能满足客人吃的需要，解除他们玩后的饥渴和疲劳，就会给他们留下深刻的印象。

　　3、学校、工厂、机关、商务区：工厂、机关、商务区是人们上班集中的地区，这里的特点是工作日生意较好，周末与节假日生意稍差。学校则会遇到节假日的问题。

　　以上都是开寿司店的黄金地区。但地区条件的好或差是相对的，是可改变的。选择地区的原则应是主客观条件的统一，内容和形势的协调一致，达到经营的品种、风味，档次与所处环境、地段相适应，这样的选址就使寿司店有了一半的提高/增加。

　　二、开寿司店如何选择？

　　当然，任何“黄金区域”都是相对的，你还要从自己寿司店的具体情况以及所能承受的租金情况出发，再去综合考虑下列各方面的因素，来做抉择：

　　优先，【周边环境特性】

　　寿司店的周边环境特性将直接影响寿司店的经营，要根据自己寿司店的定位，去相应的商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域去寻找相应的店面，总之要让周边的环境适合寿司店的定位及氛围。

　　第二，【交通情况】

　　交通情况是寿司店所在区域的道路通行及人流量情况，因为它意味着潜在客源及其用餐的方便程度。因此，开寿司店的地点必须要选在交有助于润肠通便利，进车停车方便安全的地方。而且选址即便远些，只要交有助于润肠通便利，也会顾客盈门。

　　第三，【区域规划情况】

　　在寿司店选址时，还要注意了解的一个重要情况，就是要确认该区域近期是否有拆迁和重建的规划，待确认没有以后，再确定店址。否则如果未加充分调查，就盲目选择，是有可能遇到上述情况的，显然这将会给寿司店带来极大的损失。

　　第四，【地区经济背景】

　　要充分了解店面所在区域内的经济发展形势，特别是商业发展速度及规划情况，这将会对寿司店的发展前景产生很大影响。

　　第五，【店面价格】

　　在考虑店面价格的时候，要把握好一个原则，那就是要在自己能够承受的前提下，选择繁华、客流量多的位置作为店址。因为对于餐饮这些直接面对终消费者的行业来说，店面处的地段是极其重要的。当然好的地段价格必然也会高，但是这种地方的智慧之选经营也高。

　　第六，【竞争程度】

　　所在区域的竞争程度，是指在店面所在区域内同行竞争对手的数量及寿司店的容纳量，对竞争程度的了解，就可以判断出该区域的餐饮业是否已经饱和，进而再进行下一步的决策。对于竞争不太激烈的区域应该果断地进入，而对于竞争太过激烈的地段则应该理智地放弃。

　　第七，【市政配套设施和服务】

　　市政配套设施包括餐饮经营所必须具备的能源供应，如水、电、燃气、下水设施，周边道路和建筑的建设与绿化、垃圾处理设施、通讯设施、消防设施等。此外，市政服务包括与上述设施有关的服务和环卫、环保，治安等情况。这些因素将决定着寿司店周围是否具有一个合格的社区环境。

　　各位亲，你们都准备好创业开寿司店了吗？在开始开寿司店之前，让我们先来找准自己开寿司的吧！只有我们坐拥了，成功的大门就会向我们敞开，财富才会对我们招手！后祝各位创业者们都能如愿以偿，都能成功登上财富的顶峰！加油！

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标签：加盟个寿司店可以吗