学会这10个简单的销售方法，提升餐厅营业额！
餐厅营销套路家家都有，当结果不尽人意时，也许你该换换招数了。以下十个提高餐厅营业额的经典方法，简单粗暴，但！
一、ABC销售法：主要指在开业前要对自己的主要客群、竞争对手等心中有数
二、陌拜销售法：就是常说的扫楼、扫街。三部曲：一销售信，让客户有印象。二名片加小礼品，争取换回客户的名片，并让客户大概记住你。三送开业请柬，彼此能叫出名字职务
三、贵宾档案销售法：也就是找共同点。一、购买了贵宾卡的。二、老板就知道认识的。三、自己用一切方法掌握的。目的就是找共同点。老乡、球友、美食爱好、生日、家人情况等等（看贵宾档案多少就知道这个店的包间上座率有多少）
四、11点短信销售法：上午11点提醒客人，我想着你，来我这里吃饭吧。
五、名片、订餐卡销售法：名片、订餐卡要设计的有个性。名片可以附照片，订餐卡可以印酒店照片。大量的发，记住发100张肯定有一桌客人来。以此类推，你想有多少客人来，就看着发吧。
六、卡的销售：卡能锁定客人快速回笼资金，是很见功底的销售功夫。诀窍是：可以变相开超市
七、重大节假日销售法：三八是妇女，情人节是情侣，六一节是儿童，春节是全家福套餐，农历的好日子以及法定节假日是婚宴等等。
八、兼职大客户经理销售法：至少要培养10个兼职的兼职大客户经理，比如市委接待办主任，市长的司机，法院院长的老婆等等这些人都有自己的圈圈。无非礼品变相反馈罢了。
九、美食节销售法：时令菜的销售，每年4次为宜不宜太多。
十、预订奖励销售法：预订是销售的核心，每天十一点半的预订如果达不到60%，那么今天中午一定不会满。如果有那是运气不是业务功底。因此，对于订餐这个龙头一定要紧紧的扭住不放松。并且要毫不吝啬的奖励
我们销售的不是产品，而是情意和温暖。任何时候，给对方一个来店就餐的理由。
销售技巧是锦上添花，越不错的店使用越管用。维护客户比开发客户更重要。
孙先生捞饭加盟：http://www.jiameng.com/sxsbzlf/
项目排行榜
点击排行
- 1 不一样的创业道路 选择双
- 2 酱酒旺季即将到来，代理什
- 3 开小型工厂有哪些项目
- 4 富思特除甲醛加盟费用是多
- 5 熟人都去哪了？
- 6 淄博国梁烤鸡加盟费用
- 7 现在开网吧需要什么手续
- 8 早教中心怎么加盟
- 9 今小主麻辣烫加盟费多少钱
- 10 禾嘉同创加盟靠谱吗
加盟热搜
