马卡龙怎么加盟

　　Macaron(马卡龙)，这个单词来源于意大利语cherone，意思是“精致的面团”。马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。关于马卡龙早的起源有很多传说，我觉得靠谱的说法是马卡龙发源于意大利，后来在法国慢慢流行。

　　关于马卡龙的由来和起源，有不同的版本。一：据说16世纪中叶，佛罗伦斯的凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出马卡龙来博取她的欢心。二：当年在意大利有位叫Carmelie的修女，因为实在不想吃肉了，就用蛋白、杏仁粉、白砂糖加点糖霜，做出一种含糖量超高的小甜点，搭配着修道院厨房里清冷的红茶。1533年，这种小甜点才传到法国，终成为了法国甜品的一种标志。

　　马卡龙之所以日趋流行、招人喜欢，很重要一个原因就在于它五彩缤纷的外观。一味追求漂亮的马卡龙，是需要添加色素的，而研究表明长期使用色素，会对人体的神经系统损伤很大，所以正宗的马卡龙都是用粉末，可是那样它的成本会很高，并且它的制成成功几率不是，所以正宗的马卡龙比较珍贵。

　　马卡龙怎么加盟？1.询问，网络了解马卡龙市场行情，确定了想要加盟哪个品牌。2.在确定加盟哪个品牌后，加盟商可以网络、电话等方面，了解详情，索取有关资料，然后感兴趣的话，就可以提交加盟申请表。3.公司对申请人进行核对，申请人需要有一定的资金能力，及经营资格。4.完成审核后，公司配合加盟者进行店里经营规划和品牌授权经营确定。5.加盟商与公司签订合作协议，并支付相关费用，公司提供经营资格、授权书、品牌经营权。6.公司协助加盟者选址，装修。7.公司会对店员进行管理方面培训，同时还帮忙进行开业筹备。8.公司会定期访问加盟店，提供持续性的经营指导。

　　真正好吃的马卡龙味道应该是：外壳略脆，里面软糯，中间的夹心馅料味道非常丰富，口感很有层次。有时候会有一个突出的主味道，比如抹茶、比如咖啡，也会有很多辅助味道，比如奶酪、香草等等。再搭配一杯红茶或者咖啡，那种感觉，简直就是飘飘欲仙。