2012恒品春季全国店长安溪寻韵之旅(组图)
4月13日晨,风和丽日,微风徐徐,正是出行的好日子。恒品茗茶总部携手来自全国各区域的店长前往安溪开启一场寻韵之旅。此次的寻韵之旅包括到恒品茶山基地了解铁观音的生长环境、到制茶厂了解制茶的制作工艺,同时,游览铁观音发源地,切实感受铁观音的故土风情,更透彻了解铁观音的深厚历史。
出发 据悉,本次安溪寻韵之旅的优先站是前往西平镇铁观音发源地了解铁观音的历史,大家一路欢歌笑语,凉风习习,周边群山环绕,辽阔远目,很快便来到西平镇南岩铁观音处,在这个群树掩映的山坡上,惊现一处历史古筑,这便是铁观音鼻祖“王说”王士让的南轩书院,王士让平生喜欢收集奇花异草,曾筑书房于南山之麓,名为“南轩”,大家在恒品制茶师陈老师的带领下,到南轩书院参观,这里的老茶师还拿出了自己亲手烘焙的铁观音供大家品饮,大家在陈老师的解说下,喝得满心悦目。而后参观了三株的“铁观音母树”,据说是王士让在层石荒园间发现并制成茶敬献给乾隆,而后赐名为铁观音,在这个茗圣之地,大家都满怀着敬畏之心深深感叹仅是一个发现并能产生如此深远的影响。
到达铁观音发源地山脚下 而后,大家驱车前往恒品的万亩铁观音茶山基地。群山环抱,满目葱绿,大山峡谷,幽远深长。走进茶山,立即被满山清绿的茶树所吸引,仿能洗涤身心一般,大家迫不及待地开始研究起茶树来,在陈老师的讲解下,大家不仅对铁观音的生长环境、源头品质的控制、科学管理、采摘时间以及铁观音与黄金桂、毛蟹等品种的细微区别都有了透彻的理解,而后,在陈老师的指导下,大家开始采集茶样,制作成茶标本,让各地的恒品伙伴都能看到铁观音的样子,而后在夕阳西下时,大家依依不舍离开茶园,前往茶厂了解铁观音的制作工艺。
南轩品茶 还没进茶厂,就见证了那句话“未尝甘露味,先闻圣妙香”的妙句,阵阵茶香扑面而来,让人喜不自禁,进入茶厂,在制茶师的介绍下,对茶的制作流程深入了解,更切实感受到茶是如何“炼”成的。有些店长说,虽然平常理论都懂,但是这样面对面的接触,了解就更为深刻和细微了。后,大家还一起在山脚下品茶,叙说茶情。
在铁观音三株母树前合影 大家都纷纷表示,经过这次培训和实地游览,大家真切感受到恒品的快速发展和壮大,并对恒品的未来都充满了信心,相信只要努力,就能创造更多的奇迹。
"手牵手"在茗圣台阶上合影
在茶基地边采茶边讨论
制茶师陈老师给店长们讲解
恒品茶园基地合影
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