味千“骗局”带给智慧之选者的启示！

华丽的外衣，隐藏不住满身的虱子！宣称拥有日本面食正宗血脉，戴着上市公司光环的“味千拉面”出事了！

我们姑且不讨论大陆味千拉面汤底是否正真拥有“神奇”的补钙结果，厘清这点太难！原因有四：1、科学认知的无限性及局限性；2、“砖家”们的功利性；3、媒体机器的实用性；4、其它。单就大陆味千拉面“指鹿为马”的嘴脸与行径真让人恶心：汤底明明就是浓缩料包用水勾兑的事实，非要说是现场熬煮的。台湾味千拉面业者倒是很坦诚：汤底就是日本原汁冷冻后再解冻上桌的，在颜色上与现场熬制会有区别。是有意为之，但是得过且过？企业赚取收银，本无可厚非！赚良心钱才能走时间久路！大陆味千拉面这种违背基本商业道德之举，不仅伤害消费者利益，更严重的是给餐饮行业抹黑！社会对商人群体传统的认知不乏“无商不奸”、“短斤少两”等负面定性与评价，味千拉面此举又为此提供了注脚。

作为消费者，我们可以选择不吃味千拉面，但作为智慧之选者，在做智慧之选决策时，是否也应该思考你所选择的企业究竟价值几何？，目前与味千拉面同行的企业，也是给你们上了一课：是什么就是什么！来自日本这样的宣传，未必能体现你们的实力！智慧之选者需要的是你们真正的市场能力。作为餐饮从业人员，我非常同意我们公司总裁叶丰凯先生对餐饮行业的看法：时间积累经验，用心体现真诚，专业提高/增加永续。作为味百人，一直以公司15年经营历史为傲！坦诚对待客户，用心服务客户，同理心理解客户，也是我们做市场的基本原则。

这里我也与智慧之选者分享一下智慧之选项目心得：1、选择项目比选对项目重要。男怕入错行，女怕嫁错郎！有几个要素供大家参考。企业有没有自己成长经营历史；经营管理系统是否完备；项目本身的特色与远景；后续支援与扶持；2、企业市场愿景与自身需求是否匹配。选项目在某种意义上和迎娶佳人差不多。如果佳人先天不足，给予再高期望也是白搭。想生龙凤却见鸡蛇！赔上真金白银不说，浪费时间还挫伤热情。因此，对智慧之选的项目发布企业的发展愿景要有充分的了解与认同，才能全心投入并拥有美好未来；3、让自己拥有“慧眼”。学会对信息的分辨。大肆宣传公司总裁整天忙于外交活动的、公司出身境外的、一大堆优惠的诸如此类，都要小心分辨！4、行动比想法更重要。不要偷懒！脚踏实地花时间了解你所智慧之选的企业及项目。

味千拉面画皮被撕开！我们不做仅仅的看客，能给我们的智慧之选活动带来启示，也是味千拉面给我们的贡献！

                                   北京今日味百餐饮服务有限公司  商务总监
                                                                 刘永生
                                                           2011-7-27于北京