仟之物语探食:甜品界的“混搭风爆款”——鸡蛋仔冰淇淋

2018-10-31 15:15:29 来源: 神州加盟网 有572人参与
  • 经营范围:荼尚
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:1~5
企业已备案
企业已认证
成交领红包

【仟之物语探食】如今,为了更好的吸引吃货们的眼球,竟连冰淇淋也开始玩起混搭风,将两种看似不相关的食材搭配到一起,开启全新的美食大门,它就是“鸡蛋仔冰淇淋”。

【仟之物语探食】鸡蛋仔冰淇淋的造型异于普通的脆皮圆筒冰淇淋。华丽外衣改用鸡蛋仔代替脆皮圆筒,美味内涵超有料,冰淇淋可做成原味、草莓、榴莲、抹茶、巧克力、芒果等不同口味,上面还会用不同颜色的新鲜水果、饼干点缀,塑造一款颜值与口感俱佳的混搭风甜品。

【仟之物语探食】鸡蛋仔,是遍布于香港大街小巷的一款特色小食,大陆人习惯这样称呼它,台湾人一般都称其为鸡蛋糕或鸡蛋饼。它的特性就是奶香味超浓,隔着老远都能闻到,这大概与制作原料也有着密不可分的关系。鸡蛋仔是将鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等多种原料混合到一起,用带有温度的两块状铁制模板压制成型,所以上面鼓起的小圆球一般都是半空的状态。

【仟之物语探食】关于鸡蛋仔冰淇淋华丽外衣鸡蛋仔的制作方法,其实并没有想象中那么难。你只需记住里面所需的制作原料,其它与之相关的自有工艺、时间、温度、火候基本都是固定的,所以根本不用担心做出来的鸡蛋仔会变味。

【仟之物语探食】这种鸡蛋仔冰淇淋的颜色,也可以像脆皮圆筒冰淇淋一样多变。配角儿鸡蛋仔只有一种颜色,多变的主角儿是内层的冰淇淋,口味是决定它颜色变化的因素。如果是草莓味,冰淇淋就会蜕变成粉色;如果是抹茶味,冰淇淋就会秒变淡绿色;如果是巧克力口味,冰淇淋就会变成重咖啡色。五彩缤纷的冰淇淋,能为甜品控舌尖带来不同的甜蜜惊喜。

环亚枫叶艺术教育加盟
  • 570 关注加盟
  • 5669 咨询加盟

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 自然稻米线
  • 串意十足烧烤店
  • 东方童画少儿美术
  • 家美滋西式汉堡快餐店
分享到:
微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部