吉楚酒店：酒店客人投诉处理技巧细则
处理客人投诉的基本程序和要求：
优先步:做好接待投诉客人的心理准备
1、“客人总是对的”的意识，即使客人错了，也要把“对”让给客人，只有这样才能诚少与客人的对抗情绪。
2、掌握和判断投诉客人的三种心态:
(1)求发泄型:客人遇到令人气愤的事,怨气回肠，不吐不快，于是投诉。
(2)求尊重型:客人投诉就是为了挽回面子，求得尊重，即使我们没有过错，客人为显自己的身份或与众不同，在同行客人面前表现表现，于是投诉。
(3)求补偿型:有些客人无论对错或问题大小，都进行投诉，其真正目的并不在于事实本身，不在于求发泄和尊重，而在于求补偿，尽管他可能一再强调“并不是钱的问题”，目的还是要求补偿。
第二步:接待投诉客人时的规范要求
1、投诉客人时，首先要进行自我介绍，如:姓名;职务。
2、保持冷静理智，要设法除去客人的怨气。比如:请客人坐下来慢慢谈，同时为客人倒上一杯水等。
3、聚精会神聆听顾客投诉，先让客人把话说完，切勿胡乱解释或随便打断客人的讲述。
4、客人讲话时，要表现出足够的耐心，诀不能随客人的情绪波动而波动，不得失态，即使遇到一些故意挑剔、无理取闹者，也不应大声争辩或仗“理”欺人，而要耐心听取意见，以柔克刚，使事态不致扩大或影响其他客人，客人在投诉时吵闹或喧哗，应将其与其他客人分开，或到办公室，或到房间去沟通，以免影响其他客人。
5、讲话时要注意语音、语调和音量的大小。
6、接待客人时，要甚用“微笑”，否则会使客人产生“出了问题，你还幸灾乐祸”的错觉。
7、认真倾听客人投诉，同时在《客人投诉处理记录表》上记录好投诉的内容，客人手牌号、客人姓名、投诉时间等。可使投诉者说话速度放慢，并使之感到会馆对此投诉的重视，能缓解一下客人愤怒的情绪<
8、对客人的心情表示同情、理解和道歉，(即使是客人反映不完全属实，或我们没先出错，也不要让客人感觉不舒服和不愉快)。使客人感受到受尊重，从而减少对抗情绪。
9、对客人反映的问题立即着手进行了调查和处理，切勿轻易做出权力范围外的许诺。
10、如客人丢失物品或财物，无法确认责任的，要及时报警，由公安机关处理。
第三步:处理客人投诉
1、接纳投诉后，应代表会馆作礼仪性的致歉，视实际情况而定。
2、如需转告有关部门，应及时联络有关部门处理并尽量在较短时间内给客人以明确答复。
3、在处理比较严重的客人投诉，处理人要亲自办理，发觉不当及时纠正，务求使投诉者感到会馆对其重视。
4、事后将对果、投诉所涉及部门、责任人，客人手牌号等记录在《客人投诉处理记录表》上并向上级汇报。
第四步:投诉处理结果
1、处理完客人投诉各个事项后，及时将结果通知客人，以表示会馆对客人的重视。
2、向客人致谢，表示欢迎客人提出意见，使会馆在客人心目中留下美好的印象。
第五步、客人投诉需要给予补偿或赔偿的方式和要遵循的原则
1、补偿和赔偿的方式:
(1)单项消费打折
(2)单项服务项目免单
(3)整体消费打折
(4)免收门票
(5)赠送门票
(6)赠送优惠卡或贵宾卡
(7)赠送优惠券
(8)赔偿客人铁
或损坏实物的现金。
2、在处理客人赔偿时应当遵循的原则：
(1)在处理客人一般投诉时，要尽可能不给予赔偿，尽量用语言表达和调解使客人满意，确实达不到客人的满意，可给予一定的补偿，如:赠门票、单项消费打折、新时期服务项目免单等方式。
(2)需要给客人一定的补偿或赔偿时，在赔偿方式上要计算好补偿和赔偿方式的价值比，也就是说在两项或两项以上补偿或赔偿方式的选择时，要选择较低的补偿或赔偿方式来对客人进行补偿或赔偿。
(3)在处理严重性客人投诉，需要赔偿金额较高时，要折价到较低赔偿金额，赔偿金额达到100优惠人民币以上，尽可能以适优惠卡和贵宾卡的赔偿方式，原则上不使用现金进行赔偿。
处理客人投诉的总原则：
投诉必须受理、处理按照程序、解诀遵循原则、
较低赔偿为限、达到客人满意、处理后有结果。
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加盟热线： 400-071-6868
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