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渝煮三国火锅麻辣烫加盟
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为什么麻辣烫可以成为快餐?(三)
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你还在吃只有一种口味的古董级麻辣烫么?
什么是特许加盟?
注意这一点,避免你踏入特许加盟的商业陷阱
你还在吃不用净水净化的麻辣烫吗?
2018-05-10 12:17:17
来源:
渝煮三国火锅麻辣烫
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渝煮三国火锅麻辣烫
经营范围:火锅麻辣烫
门店数量:100家
单店投资额:
1~5
万
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企业已认证
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过去人们取水不方便,做饭一般是用井水或者河水,后来随着工业的发达,有了自来水,做饭就多用方便的自来水了。如今科技迅速发展,人们越来越注重饮食健康,很多新兴的餐饮品牌开始使用纯净水代替传统是自来水。
自来水中可能存在一些泥沙、铁锈、微生物、多余的氯气及氯气化合物、微量有机化学物质等,有些物质是致癌物,对人体有潜在威胁,而纯净水滤除了水中的有毒有害物质。
水是人类生命生存的重要营养物质。这是指水本身,而不是指溶于水中的物质。水里的矿物质含量极低。相对于米饭、蔬菜、水果、蛋、奶、鱼、肉来水,可以忽略不计。而且,水中溶解的有益物质只占总可溶性物质的1%,因此完全没必要为了那1%的有益物质而将那99%的有害物质一起吃进我们的肚子里。
我们吃的水很好是既干净卫生,又富含氧气和人体需要的各种微量元素,还要是弱碱性、小分子团水的活水,只是这样的水需要特殊的设备。而纯净水做到了干净卫生,属于好水,用纯净水煮出的麻辣烫更加卫生。
很多人会问,那么饮用的矿泉水呢?除了口感以外,相比较而言,纯净水要更好一些,因为纯净水的矿盐含量远低于矿泉水,因此纯净水的溶解度要比矿泉水高,溶解度越高,营养成分被溶解在水中的比例就越大,食物中的一些有机物也基本不会和矿盐发生化学反应而导致变色失味儿之类的。
据研究,用纯净水煮出来的稀饭粮食味道更浓一些,用纯净水炖的骨头汤颜色更白,纯净水蒸的大米饭米味也更浓一些。
汤底是麻辣烫的灵魂,渝煮三国火锅麻辣烫坚持用纯净水+牛骨,熬10个小时以上制成高汤。三桶纯净水熬一桶汤,铸造高品质。
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