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一纸馋烧烤加盟
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品牌快讯:小吃肉夹馍制作详细过程怎么做才美味—全球加盟网
2014-02-07 10:38:16
来源:
一纸馋烧烤
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一纸馋烧烤
经营范围:烧烤
门店数量:25家
单店投资额:
10~20
万
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小吃肉夹馍制作详细过程怎么做才美味?其实小吃肉夹馍制作详细过程的做法非常简单,并不一定要看西安小吃肉夹馍制作详细过程做法的视频菜才能学会,跟着西安小吃肉夹馍制作详细过程的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整一种属于自己的美食吧。小吃肉夹馍制作详细过程的做法:1、用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒40--50分钟。待面团完全膨胀。2、然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样。3、先烧热,不要放油。把饼饼放进去,用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖,注意不要烤焦,几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。4、面饼还会膨胀一点儿, 松松软软的很好看,当然很好吃了。5、在做卤肉看起来很香吧!!开盖后若水显多可敞盖在大火煮,煮到汤浓就OK。6、然后把炖好的肉用刀切碎,浇上些卤肉汤。7、把煎好的馍中间用刀切开,不要切到底,留一点边连着。8、开始夹肉啦:把肉沫放进中间,好了。烹饪小技巧:其实做卤肉挺简单的,随你放什么,只要觉得放这些材料好吃就行,我没放多少材料,用高压锅是合适的。入味,够烂不塞牙~!1、选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。2、切小件。加八角粉,一片桂皮。生抽(多点不怕),少许白糖和盐。3、加水过肉。4、锅上气后小火焖25分钟。
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