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品牌快讯: 节日餐饮市场 "火"了圣诞 "冷"了元旦 —全球加盟网
2013-12-18 08:47:14
来源:
比比馒头加盟
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比比馒头加盟
经营范围:小吃
门店数量:508家
单店投资额:
10~20
万
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近几年,选择全家去饭店聚餐吃春节年夜饭的家庭越来越多,这种方式逐渐被大众接受。与春节年夜饭经济的上升势头,元旦团圆饭预定情况如何?近日,全球小编走访了几家大连高、中、低档的酒店和饭店,发现与春节年夜饭相比,元旦团圆饭预定颇为冷清。不但不能与年夜饭预定情况同日而语,就是和只相差几天的圣诞节相比,结果也并不乐观。很多酒店门前摆放了圣诞树。 商家:餐饮市场元旦气氛不及圣诞 西方的圣诞节眼瞅着就要到了,全球小编在许多酒店、饭店门前都会看到圣诞晚会、圣诞活动宣传的条幅,很多商家从一个多月前就开始为此忙活。 全球小编看到不少酒店里也都张贴了圣诞节的宣传海报,而针对元旦餐饮的活动宣传则十分少见。一家位于沙河口区的酒店工作人员告诉全球小编,现在元旦团圆饭只订出了6桌。 元旦聚会比较随意,如果这家饭店没位置,客人通常就会换一家,流动性很大。所以,一般提前一天订餐或者当天直接前来的客人比较多。 其告诉全球小编,现在春节的团圆饭更受欢迎一些,有的市民提前一个多月就会来电话咨询。 随后,全球小编来到位于中山区的一家五星级酒店,看来前台围了很多人。负责人告诉全球小编,这些都是来购买圣诞晚会入场票的。当问及元旦团圆饭的预定情况时,该负责人表示,他们并没有推出这项内容,前来询问的市民也很少。相反,他们每天都会接到很多咨询圣诞活动和春节年夜饭的电话。 在接连几家酒店、饭店的采访中,全球小编发现与近几年愈发受到欢迎的春节年夜饭相比,市民对外出吃元旦团圆饭并不感兴趣。很多酒店和饭店也并没有将元旦这天当做他们的 重点研究对象 。 市民:元旦凑合过,圣诞、春节紧忙活 圣诞节过后便是元旦,两个节日紧相隔几天,但市场反应却相差不少。很多市民选择把消费重点放在传统节节上。而商家也不会再像圣诞节那样花大力气进行宣传,而是为不错的春节市场做好准备。 家住马栏子的王先生说,元旦团圆饭他们会选择在家里和家人聚在一起吃,虽然热闹,但并不会像春节那样隆重。在银行工作的小刘告诉全球小编,他不会花大钱在元旦团圆饭上,如果外出,也会去普通的饭店吃点便饭,更多的是在家里自己做。 前两天我们全家还商量着要不要今年过年出去吃呢。 小刘说。 采访中,还有很多在大连工作的年轻人表示,他们元旦并没有回家过节的打算,所以没有特别对待。他们选择在此期间忙工作,以便可以更早回家过春节与家人团聚。
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