遵循传统，中西融合，营养、美味、健康。厨房采用国际检测生产线，改善/增加从喂食到分娩的所有环节，满足食品卫生生产标准，改善/增加全民健康。原料：大豆油、知名品牌冷鲜肉、小麦籽、纯面粉、纯水饺。“以人为本”的就业理念是体恤员工的福祉，以工厂为家。大于水饺已经建立了佳木斯、哈尔滨、长春、沈阳和天津五个厨房和物流配送中心。航空母舰如此稳健的运营、逐步的扩张和餐饮业的稳步发展归功于白暨豚家族。一支强大的管理团队，优秀的理论和实践操作的中流砥柱，勤劳勇敢的外卖风雨无阻。支付并实现目标；有进取心和自我意识。白暨豚人永远记得“我们很棒！”饺子以近2000年的传统文化注入了时尚元素和规范灵魂，引领了中国快餐的新潮流。中国传统餐饮与国外快餐标准化理念的结合，成功实现了中餐生产和服务的标准化运作。为客户提供物超所值的优质产品，为员工提供公平公正的发展平台，为社会提供及时广泛的就业机会。快餐之所以是快餐，是因为它的周转率很高，而较高的周转率必然来自较高的客流。新颖的店面环境充满个性。它是中国传统文化与现代文化的交流，是休闲快餐的结晶。中华民族的审美传统和广阔的国际视野，为这里的顾客提供了独特的艺术氛围。大于水饺公司的企业使命：为人类吃健康水饺而奋斗终生，为客户提供优质、低的健康水饺，为员工提供名利双收的职业平台，为合作伙伴提供双赢的合作模式，为社会提供更多的就业机会，实现祖国统一的目标。产品核心价值观，落实工厂标准，提升/提升健康品质，手搓标准皮，心拌良心馅，爱心包健康饺子。大于水饺企业价值观：诚信、双赢、勤奋、学习、务实、诚信、专业和感恩。
