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外婆烧功能食品营养、保健、养生
2007-06-11 12:07:38
来源:
外婆烧
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外婆烧
经营范围:餐饮
门店数量:3家
单店投资额:
10~20
万
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芥菜,又叫雪菜,是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾、胃经。功能散寒解表,利气祛痰,具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛,散表解热﹐舒肝缓缓效效。
笋,味鲜而嫩,清脆可口,被誉为“蔬菜优先品”,富含人体所需的18种氨基酸,其中谷氨酸、天门冬氨酸两种呈鲜味,笋的粗纤维、可溶糖、磷、铁、钙,还含有维生素a、b1 、b2 ,笋性清凉具有降压降脂、增加消化系统功能的作用,是夏季餐桌上消暑的保健美味佳肴,是无污染的绿色食品。
芥菜和嫩笋因为有如此营养,产妇食之能培养气血,小儿食之能增长发育,年老食之能辅助消化,病后食之能健脾开胃。
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