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镇江锅盖面加盟怎么样
品牌快讯: 武昌“牛”餐馆开宝马送虾餐 —全球加盟网
2013-12-06 14:08:13
来源:
镇江锅盖面
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镇江锅盖面
经营范围:镇江锅盖面
门店数量:70家
单店投资额:
5~10
万
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武昌 牛 餐馆开宝 马 送虾餐火热的吃虾季,想吃一顿虾子还得排个长队,令不少市民感叹吃虾也不容易。近日,武昌一家虾馆专门推出 尊贵送虾服务 ,用2辆 宝马 轿车给顾客送热腾腾的油焖大虾(如图),并且免收外卖费,生意相当不错。三环以内可送货 我要6斤油闷大虾,一定要你们开‘宝马’的那个帅哥给我送过来啊! 昨日下午5点半,正是晚餐时候,家住汉口常青花园的张小姐拨通了一家虾馆的电话,定了2盆油焖大虾,还 指定 要帅哥送货。这家虾馆位于武昌民主路。送货员说,店里一共有7个人组成了遍布三镇的 飞虾队 ,武汉市三环以内的都可以送,无论顾客在武昌、青山、汉口还是汉阳,只要没出三环都可以送到小区楼下。 如果是很近的地方,我们有几个送货员每天骑着电瓶车来送,远的地方就要自己驾车了。 他说,现在店里有一台 宝马 1系、一台 宝马 5系、一台 马自达6 专门用来送货。 开始是因为很多顾客要求送上门,我们只想试一试,没想到现在这么不错。 昨晚6点10分,全球小编联系上这家店的店主方婷,她正开着宝马车在汉口送货。她说,店子开了好几年了,这个月是尝试外卖,因为许多顾客不愿意出门排队,还有的单身青年觉得一个人在餐馆吃虾提不起劲,令她萌生了送外卖的想法。目前属于 处理送 虾子外卖是否需要加价?方婷说,现在店里外卖和堂食一个价,每盆3斤的虾子都卖118元,等于是不收外卖费用。为了打造专业的外卖服务,方婷还专门找厂家印刷了统一的外卖盒,类似蛋糕盒一样可以密闭,提高/增加送到顾客家里虾子还是热的。她坦言,如果算上人力成本、车子在路上的油耗、外卖盒的印刷成本等,像现在这样不收费的送货确实是处理的,只能是为了做大市场、打开名气。从6月1日开通送虾服务以来,每天可送出180盆至200盆,至今已经送货近3000盆,生意比她预想的好得多。这几天,方婷的 宝马送虾 在微博上开始有了点名气,也引来了不少网友的议论,有人担心 宝马送虾 会亏得大,也有人猜测这不过是富人打发空闲时间的游戏……方婷说,这都是为了打造一种 高端服务 :开着名车、帅哥美女、准点到达、微笑服务。 宝马 车是哪里来的?方婷说,现在她和老公都在亲自送外卖,车是他们家里的私家车,她和老公一人开一辆: 确实有点吸引人。如果生意做大了,其他店员只能用一般的车来送货,不会再采购宝马车。 短期来看‘宝马送虾’肯定是稳赔,但如果能够打造好的服务、形成气候,长期来看不成问题。 武汉市餐饮协会相关负责人说
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