秋冬为什么要养阴

秋冬为什么要养阴

　    秋季，阳气渐收，阴气见长。秋风萧瑟，人体的生理活动也适应了自然环境的变化，阳气随之内收。在低温条件下，有些人对这些变化极为敏感，人的新陈代谢和生理机能处于受抑状态，产生凄凉，情绪低落，易导致内分泌紊乱等。秋季养生必须保养阴气，养生应以养肺为主。

晚秋时节，冷空气活动开始频繁，随着大风天气的不断光临，温度迅速下降，天气逐渐向冬季转变。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱。气温较低，且难免吞入一些冷空气，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，营养供应减少，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。晚秋期昼夜温差大，人体血管受到冷刺激后会出现相应的收缩，使血压骤升，因此，心脑血管病痛发病率上升。同时，秋季也是慢性气管炎复发和加重的时期。因此，要多食具有生津润燥，清热化痰，止咳平喘的食物。同时秋天气候较干燥，会出现口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁，能增强人体抵抗力和免疫力的食品，少吃辛辣、煎炸食品以保养阴液，这就是中医所说：“秋冬养阴”。

     严寒的冬季，万物闭藏，自然界呈现出阴盛阳衰的气象，而且阳气潜藏于内。 冬季养生的基本原则是要顺应阳气的潜藏，以敛阴护阳为根本，生活上“驱寒就温”，勿使阳气外泄；精神上，要如有所得，含而不放。 冬季机体以肾脏阳气内藏为特征，饮食应补肾温阳。如选食羊肉羹、狗肉汤等。 
        秋冬养生的方法，就是遵循四季阴阳消长的规律进行的。因天、地、人是一个整体， 阴为阳之基，无阴则阳无以化；阳为阴之动力，无阳则阴无以生。所以秋冬养阴，也就是为了春夏的阳有根基；春夏养阳，那么秋冬的阴才有动力。 所以秋冬要养阴。 

秋冬养阴的饮食有哪些？ 
优先，长在水里的东西，如藕、竹笋、荸荠、菱角。 
第二，生在向北、背阴处的食物，越冬的冬小麦，长在地里的地瓜、山药等

百合：百合含 富的蛋白质、脂肪、和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制瘤子的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。 

大枣：据中医讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之结果，是健脾益气的佳品。中医常用大枣看诊脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 

红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含 富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含 富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分。另外，红薯是一种理想的有助于调节体脂食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。 

枸杞：枸杞具有解热、看诊糖尿病、止咳化痰等，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有看诊体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾病痛、肺结核、便秘、失眠、低血压、改善缺铁性贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，患有高血压、性情太过急躁的人很好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人很好每天食用。 

简单易做的滋润养身秋补食品: 

梨子粥：梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的结果，亦可用作秋季保健食品。 

木耳粥：将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之结果，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。 

       “春夏养阳，秋冬养阴”，就是根据四时调理阴阳！《黄帝内经》告诉我们应该未病先防，既病防变。 “生命福在健康，健康贵在养生”