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品牌快讯: 全聚德今日推春分菜肴 —全球加盟网
2013-12-10 17:18:23
来源:
全聚德烤鸭
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全聚德烤鸭
经营范围:烤鸭
门店数量:200家
单店投资额:
5~10
万
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明分,全聚德前门店和马家堡店在春分到来之际为消费者推出养生美食,让人们不仅吃得舒心更吃得健康。 茄子是初春为适合的食物。春季气温回暖、万物复苏,高血压等心脑血管病痛成为此时的高发病症。而茄子具有能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。另外,茄子属凉性,春季食用可以清热缓缓效效。全聚德前门店在春分当天推出美味的 蒜香茄干 ,清香的茄子搭配提味的蒜香,不仅健康更有开胃的结果。另外,在活动当天,添加前门店官方微信,还可以享受 蒜香茄干 8折的优惠。 全聚德马家堡店也推出了蒜香与茄子的搭配,与之不同的是,马家堡店使用 烧 的方式为茄子菜肴添香。将切成大块的茄子倒入热油中烹制,到金黄色后加入大蒜瓣、姜末,再用盐、酱油等进行提味,用文火烧10分钟左右,撒上葱花,小火收汁,成品咸鲜可口。 除此之外,马家堡店厨师长还向消费者推荐了两款可堂食也可在家自做的菜肴。鳝鱼以其鲜美和爽口的口感征服了消费者。将切好段的鳝鱼放入七成热的油中加入葱姜蒜进行提味,略熟后加入黄酒和胡椒去腥、提味,小火烧透即可。另一款杜仲腰花,杜仲为一款中药材,味甘性温,是春季补肝肾、强筋骨不错的食品选择。
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