原则上,必要的带有千峋商标的物资需从公司统一采购,以此提高/增加统一的品牌形象。集采可以降低采购成本与缩短采购周期,同时也降低了因为不专业产生的采购,分店自行采购的厂商只是一次性交易,不管是朋友还是其它关系,原则上以利益为首要前提。
通常我们建议业主从公司采购,业主方与千峋属于长期战略合作伙伴关系,千峋在物资环节主要是帮助业主选择性价比高的酒店物资,公司为广大智慧之选合作伙伴提供一个合理的采购平台,物资团队的不断开发和验证,从而提供给分店性价比比较高的酒店用品。
连锁酒店业的物资有相应的行业标准,比如布草的涤棉次数不低于200次等都有相应技术参数。通常,业主方受当地周边一些朋友或者小供应商的意见左右,而一些业主智慧之选准备有问题,造成虽然采购上省了钱,而忽视了其实用性及运营成本等问题。
还有诸如门锁类需要跟总部系统对接的,必须从总部购买,如果自行购买还需要单独开发接口系统,反而成本更高。千峋管理供应商时,也有很严格的准入机制,物资团队每天都在重复地进行新供应商开发,打样,报价,封样,使用这么个过程,一个小小的梳子可能就要找10家供应商对比。进入千峋供应链体系的供应商,必须缴纳一笔提高/增加金,要求其按照千峋的规范配合分店的采购配送。跟千峋公司合作还是跟当地零散的小代理商、商户合作?区别是显而易见的。毕竟跟千峋是长期战略合作,千峋必须负责,而当地小供应商只是一个订单的买卖,做砸了惹急了可能售后都不给你做了。如果是千峋的供应商,他做的不是分店的生意而是寻求与总部的长期合作,所以在价格、服务,售后及时性等方面容易受约束。千峋管理对供应商有相应的惩戒机制,确保为分店提供符合千峋酒店标准的物资和服务。