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品牌快讯: 餐饮营销新创意,书和菜品搭伴卖 —全球加盟网
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品牌快讯: 长沙餐饮业收银7成多来自快餐业 —全球加盟网
2013-12-06 17:48:18
来源:
好粥到
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好粥到
经营范围:
门店数量:50家
单店投资额:
1~5
万
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今天(9月5日),长沙市统计局发布的数据显示,今年上半年,长沙住宿餐饮业零售额仅同比增长3.8%,增速较去年全年回落了10.5个百分点。 高端餐饮业首当其冲。今年上半年,长沙营业额2000万元以上的限额以上法人企业营业额同比下降6.1%,增速较上年同期回落24.3个百分点。 快餐业逐渐成为长沙餐饮业收银的主要来源,2012年长沙限额以上餐饮业法人企业收银总额为1.09亿元,70.8%来自快餐业。作为餐饮业主体的正餐业并不乐观。 对此,长沙市统计局多方面建议,引导住宿餐饮企业改变经营方向,以过去的对 公 为主,转变为对 私 为主,在为本地旅游、商务活动提供服务的同时,吸引家庭、个人的消费。
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