走在大街上,超香的蜂蜜蛋糕刺激着你的嗅觉。但是去买的时候,每次都要排长长的队。不想排队怎么办,田坤道生态食品店为大家带来蜂蜜蛋糕的做法。
食材:
田坤道蜂蜜:适量
鸡蛋4颗
低筋面粉200g
白砂糖170g
黄油80g
做法:
先一步
搅
将鸡蛋打散,倒入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋和白砂糖低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫。
第二步
筛
放入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。(一定要过筛哦,可以提高/增加面粉颗粒均匀,没有过大的颗粒,口感会更细腻)
第三步
拌
将黄油放入微波炉中,高火加热至融化成液体,将融化后的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中,均匀搅拌。
第四步
烤
在模具中涂抹黄油,将面糊注入模具中,其余的面糊挤入纸杯中,烤箱预热到190度后,将盛有面糊的模具放入烤箱底层,烤20-30分钟即可。
第五步
吃
香甜的蜂蜜蛋糕出锅了,享受你的蛋糕吧!