近两年,“火锅+”已经火遍了大江南北了,你在火锅店不仅能吃到火锅,还能喝到茶饮、啤酒,吃到热卤、江湖菜,体验到唱歌、剧本杀。某火锅品牌主打火锅+啤酒,其啤酒都卖到了4.3亿瓶,媲美一家小型酒企的销量。不夸张地说,“火锅+”已经成为了火锅店创业者不得不追的一大风口。那么现如今都有哪些较为了流行的“火锅
喜签三店!浙江绍兴邹总与朝天门火锅再度达成合作! 朝天门火锅作为重庆老火锅品牌,一直在发扬重庆火锅文化,近些年,经过团队的不懈努力,朝天门火锅连锁餐饮门店已经突破了1000家,将重庆的麻辣鲜香、热辣文化传播到了270多个城市,而且还落地到了迪拜、马拉西亚、韩国等国家,真正把重庆火锅推向世界。
现如今火锅行业体量庞大,入局的人多,失败的人也多,经历过失败的人往往会说:“开火锅店没有那么容易。”而他们失败的主要原因就是没客流,其实客流跟很多因素挂钩,如选址、消费者需求、产品、环境等,如何保持客流稳定是火锅店老板所要努力的主要方向。接下来朝天门火锅就结合诸多创业者的经验给大家分享保持客流的三个
据数据统计,目前国内Z世代年轻人群超过了2.6亿人,他们具备强大的消费潜力,把控Z世代年轻人的爱好、消费需求就等同于掌握了流量密码。而在饮品市场中,年轻人可谓是中流砥柱,某机构此前就采访过一线城市的年轻人,发现有51%的人一周就要购买3次饮品,他们对饮品的热爱也让很多火锅店不得不在饮品方面做出努力。
在经过疫情之后,越来越多的火锅店明白了私域运营的重要性。有业内人士做了一个好形象的比喻,如果公域像自来水,那私域是门店自己挖出来一口井,私域让顾客和门店成为了“熟人”,能不断产生价值,在疫情反复的当下,私域运营得好能极大地降低门店关门倒闭的概率。怎么做好私域流量?朝天门火锅为大家总结了四点。
一家火锅店,生意不会无缘无故的好,也不会无缘无故的差,这里面的因果关系和老店的选址、运营、营销直接挂钩,掌握好方法就不愁门店没客人,在研究了诸多生意好的门店后,朝天门火锅为大家总结了四个锦囊,希望能助大家的火锅店生意越来越好。 1、把门店开在人流上 选址可以说是开火锅店重要的环
当一个新顾客到火锅店,翻菜单时总会问这么一句话:“你家有什么招牌菜?”,虽然是一个简单的问题,但却难住了很多火锅店老板。因为一家火锅店想要打造出招牌菜可并不容易,它是火锅店的招牌,有较高的价值,能吸引大批顾客来消费。与竞争对手相比,味道佳、摆盘精致,有压倒性的优势,那火锅店该如何打造出桌桌必点的招牌
以前火锅行业的前辈给新人的忠告就是“开火锅店先端两年盘子再说”,而现在随着加盟体系越来越成熟,营销、宣传、装修、菜品、口味、培训等品牌总部都可以搞定,小白把火锅店开起来并不是一件难事。但难就难在如何把一家火锅店经营好,研究别人踩过的坑,自己走路才稳当,这是餐饮小白要具备的基本技能,朝天门火锅这里就给
产品是一家火锅店的核心竞争力,创意、升级、改良必不可少,而每家火锅店的上新频率都不同,有的1—2个月,有的半年一更新,不过不管何时更新,在推出新品之前都要做很多准备,那么如何让一款新品一推出就变成爆款呢?朝天门火锅这里就给大家分享一下吧! 1、明确菜品定位 任何一款产品在推出之