一、想要开一家泡芙店，先需要明确的是自身条件是否适合。
1.泡芙加盟店的智慧之选少在5万元以上，而自己是否能够承受这个智慧之选。
2.自己是否真的喜欢泡芙行业，智慧之选行为并不是随心所欲的，自由明确目标才能不瞻前

顾后。
二、决定开一家泡芙店以后就需要确定项目了。
1.是选择自己做，还是选择一个品牌进行加盟合作，这是优先个需要解决的问题。
2.如果确定和品牌合作，店面的选址和装修，泡芙市场的消费者调查、是否有竞争对手

，这些问题也需要首先了解清楚。